Виноград — «Parsrus»

Виноград

Гроздья винограда

Вкус: кисло-сладкий/сладкий
Вес средней грозди: около 350 г
Калибр: 24+
Заказ доступен от: 100 кг
Сезон: сентябрь-июнь

ЗАПРОСИТЬ ПРАЙС С ПРОДУКЦИЕЙ

Описание: Виноград – гроздь ягод фиолетового, красного, зеленого и желтого цветов в зависимости от сорта. Ягода винограда содержит мягкую кожуру, мякоть желтого/бордового цвета с косточками и без, исходя из сорта.

Сок винограда содержит большое количество глюкозы, фруктозы, органических кислот, микроэлементов.

В плодах винограда содержится до 20 % сахара, витамины С, В, ферменты, микроэлементы, яблочная и другие органические кислоты. Семена («косточки») винограда используют для получения жирного масла, пригодного для пищевых и технических целей.

Наиболее широко распространенные сорта винограда:
Мускаты
Рислинг
Фетяска
Изабелла

Пищевая ценность винограда на 100 г:
Калорийность: 65 ккал
Вода: 80.2 г
Белки: 0.6 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 16.8 г
Кклетчатка: 0.6 г
Пектин — 0.6 г
Органические кислоты (винная, лимонная, щавелевая, яблочная и др.): 0.84 г

Витамины: А, В1, В2, В3 или РР, В5, В6, В9, С, H, К, Р

Использование:
Сухофрукты
Вина
Соки
Компоты
Джемы
Варенье
Маринады
Винный уксус
Масла
Долма